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食全食美 第260节

化细节:

        如果是卤料粉本出问题,  师家好味负责善后。

        但如果经销商在出售烹饪好的成品卤味出问题,无证据表明与卤料粉有关的,  师家好味概不负责。

        在座众人卖卤料粉包时间最短的也有半年,  早已见识到师家卤味的受欢迎程度,  也深知冬天之外卖熟食的难,既然也有的赚,  大多没有意见。

        饭真不是个好活儿,之前他们自己了卤味卖,  赚的就是辛苦钱。

        如今只卖料粉,短时间内看似赚得少了,  可省了铺面、人手和柴火钱,又不必日日辛劳,  干干净净清清爽爽,  心里也愿意。

        消费群下沉策略展开之后,势非常迅猛,月底拢账把江茴吓了一

        师雁行曾看过相关邸报,  大禄朝号称人口两亿,  但是距裴远山等人说,  这里面有些水分,实际可能在一亿八千万左右,这在封建社会已是盛世的现。

        人口多必然伴随稳定的社会环境,而稳定的社会环境必然带来持续不断的收入,老百姓有指望,敢花钱,就会主动追求更高层的享受,比如说吃肉。

        这一亿八千万百姓都可以视为消费者,而其中相当一分都分散在小城和村落之中。

        现在师家好味要的就是利用底层经销商乃至行脚商人的力量,尽力将卤料粉送往最小消费单位,个人手中。

        在这个时代,阻碍人们消费的最大因素不是金钱,而是交通。

        很多人不是买不起,而是他没有到过这个地方,没有听过这件商品,自然完全不会有买的念

        天气转凉之后,师雁行又陆续开发了鱼料包和火锅底料。

        大禄人爱吃鱼,但说老实话,会的、能好的寥寥无几。尤其许多地区吃的都是淡水鱼,土腥味非常重,烹饪时又不舍得放料,也不知该放什么料,成品难以下咽。

        如今有了这两样料就不同了,好似再蠢笨的人也能摇一变厨子。

        只将鱼买来洗净、刮鳞、开膛破肚,往锅里一丢,调料一撒,舀上水焖一会儿,得了!

        鲜香味美,汤汁郁,很是下饭。

        讲究些的可以往里面加些大块豆腐,咕嘟嘟炖熟,饱了鱼汤,又热又,一点儿不比鱼肉差。

        剩下的鱼汤也不浪费,直接用饽饽蘸了吃,抹得盘底锃亮,都不用刷了。

        只是苦了那些家境不怎么好的,人家本来粮食就不够吃,如今饭菜这样香甜,叫人胃口大开,越发要愁米粮接续不上了!

        煮鱼的料包也如卤料粉一般,用特制的小坛子装着,用油纸和封泥、红印三重密封,防雨防,也不容易被人动手脚。

        像师家好味这样按整窑订购陶瓷,单价被压得极低。那种陶的简装版,几个小罐才一文钱,出来玲珑可爱,也不失面。

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