而且还有好些奇特的菜名,许三郎也觉得很是新奇,也不知
程曦那小脑袋瓜子怎么想出来的。
许三郎听得程曦的话,便从怀里掏出来几张纸,放到了徐
事跟赵主厨的面前,这菜谱,还是程曦口述他代笔的。
程曦却是早就想到了这个问题,开口说
,“师傅放心,所有的厨子厨娘,我都打算直接去牙行里找,有卖
契在手,还怕人跑了不成。”
却是被徐
事一把拉住开口说
,“这可是曦儿给新酒楼弄的新菜谱,你现在
什么
?”
这时候程曦转过
,对一旁的一直保持沉默的许三郎说
,“你把写好的菜谱拿出来。”
赵主厨到底没有徐
事这般心思细腻,站起
就打算去后厨,迫不及待的说
,“我去厨房试试。”
边看边问的赵主厨,似乎没完没了的打算一直看一直问下去,最后还是徐
事阻止,开口说
,“以后你自己试试不就知
了嘛。”
赵主厨也点
赞同应
,“嗯,是个不错的主意。”
赵主厨也是个识字的,看到徐
事的表情,便拿起菜谱开始翻看,越看是越心惊,并一边开口询问,“这红薯还可以这么
么?这个
出来是什么味
?……”
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赵主厨应
,“倒也是。”
不过这里是如意酒楼,徐
事最终还是忍了下来,略显激动的将菜谱交给赵主厨,开口说
,“你看看。”
听得是菜谱,徐
事虽然没掌勺,但是在酒楼后厨
事这么些年,对于各种菜式也是了解的通透,便率先拿起来,打开折好的宣纸,细细看了起来。
越看就越是觉得有意思,对于那些个从来没见过的
法,更是觉得新奇,甚至有一种拉着赵主厨
上去厨房试验一番的冲动。
,大多手艺人都是不愿意随便收学徒的,即便是收学徒,那也是一定要收足够的学徒费,才舍得将手艺传给学徒,赵主厨也是一样有这个担忧。
赵主厨听得程曦的话,倒是放下了心,却又开口说
,“这得花多少银子呢,你倒是舍得。”
他跟着程曦在如意酒楼的后厨呆了那么久,对于各种菜式也算是有一点了解的,但是程曦所口述的有些菜式,许三郎却是觉得新奇的很,想着程曦
菜的手艺,和那偶尔
出来的新奇菜式,那口感味
,想必这些
出来也不会太差。
正文第三百四十六章许文
被徐
事这么一提醒,赵主厨
脑总算是稍稍清醒,想起他们如今可还是如意酒楼的人,便打消了念
。
徐
事赞同点
应
,“这倒是个好办法,虽然咱们也不是不能去其它地方,但到底还是在这安阳县住惯了,真要搬去其它地方,还真是不习惯。”
程曦笑着应
,“为了省这点银子,要是让人偷学了手艺,出去了跟咱们作对,那可是多了都去了。”
程曦开口继续说
,“怀安那边,刚开始还是要麻烦师傅跟徐叔跑一趟了,顺便看看那边的效果如何,有没有什么需要改进的地方,若是上了正轨,您二位就还是回来这安阳县城,您们便专门负责培训酒楼厨子,往其它地方输送即可。”